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Chateauneuf-du-Pape

Domaine des Sénéchaux 2020

Domaine des Sénéchaux 2020

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Die Domaine des Sénéchaux, eines der ältesten Weingüter der Appellation Châteauneuf-du-Pape, präsentiert mit dem Jahrgang 2020 einen kraftvollen und aromatischen Rotwein. Unter der Leitung von Jean-Michel Cazes, dem auch das berühmte Château Lynch-Bages gehört, erlangte das Weingut neue Qualität und beeindruckt mit seinem Know-how und moderner Weinbereitung.

Cuvée:
Die Assemblage aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Vaccarèse zeigt einen stattlichen Körper und ein komplexes Aromenspektrum.

Vinifikation und Ausbau:
85 % des Weins reiften 12 Monate in Holzfässern, davon 25 % in Erstbelegung, was ihm feine Röst- und Vanillenoten verleiht.

Verkostungsnotizen:
Der Wein zeigt ein tiefes Rubinrot mit warmen, würzigen Aromen von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er kräftig, aromatisch und dennoch zugänglich, mit Noten von Kirschen, Cassis, Lakritze, provenzalischen Kräutern und subtilen Röstaromen.

Servierempfehlung:
Perfekt zu Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Ein eleganter Châteauneuf-du-Pape, der Tradition und Moderne vereint.

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Domaine des Sénéchaux

Die Domaine des Sénéchaux ist ein historisches Weingut im Château des Sénéchaux, das in der Appellation Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône-Region Frankreichs liegt. Es ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rotweine, die vorwiegend aus den typischen Rebsorten dieser Region wie Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt werden. Das Weingut hat eine lange Geschichte und wird heute als eines der angesehensten Anwesen in Châteauneuf-du-Pape geschätzt. Besonders bemerkenswert ist, dass das Weingut einen Fokus auf Nachhaltigkeit und schonende Anbaumethoden legt, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Das Château selbst ist ein bedeutendes Gebäude in der Region und steht für das kulturelle Erbe und die Tradition des Weinbaus in dieser weltberühmten Appellation. Die Weine der Domaine des Sénéchaux genießen internationales Ansehen und sind ein Genuss für Weinliebhaber, die den Charakter und die Eleganz der Rhône-Weine zu schätzen wissen.