Ch. Gazin 2016
Ch. Gazin 2016
Der Château Gazin 2016 gehört zweifellos zu den besten Jahrgängen der letzten Jahre und reiht sich neben 2009 und 2010 ein. Dieser Pomerol besticht durch seine kraftvolle und gleichzeitig seidige Struktur, die durch die optimale Reife der Tannine erreicht wurde. Der Jahrgang besteht aus 87 % Merlot, 8 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc und reifte 18 Monate, teils in neuen Eichenfässern (45 %) und teils in Fässern aus einem Wein (55 %).
Verkostungsnotizen:
Der Wein zeigt in der Nase fruchtige Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er frisch, mit einer runden, großzügigen Textur und beeindruckender Länge. Nach einigen Jahren Lagerung wird er komplexere Aromen von Unterholz, Leder und Trüffel entwickeln.
Trinkempfehlung:
Am besten ab einem Alter von 8 bis 10 Jahren, kann aber auch heute schon genossen werden, wenn er zuvor etwas Zeit zur Ruhe hatte. Ein charaktervoller Wein mit großem Reifepotenzial und der typischen Eleganz eines Pomerols.